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看一眼就会的早餐做法,3分钟就能出锅,味道鲜美,营养还全面!

来源: 面时代美食生活指南

  韭菜一直是春季养生中极为推崇的一种佳蔬。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。早春气候冷暖不一,建议大家不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒,多吃春韭还可能补充人体所需维生素,提高免疫力,有补脾养肝护肾的功效。

  豆腐经常吃,但是和韭菜西红柿做成饼,你肯定第一次吃,之前去闺蜜家串门,第二天早晨起来,朋友给做了一盘这样的饼,外酥里嫩,配上韭菜西红柿,鲜嫩可口,特别的美味,特别适合当早餐吃,家里有孩子,有老人的,早晨早起五分钟,就能给全家做一份这样的营养早餐饼,清淡但不失美味,营养健康,老少皆宜哦,吃完一上午都精力充沛。

  食材:韭菜1小把、豆腐1块、鸡蛋2个、西红柿1个、盐1勺、花椒粉1勺、面粉少量。

  做法:

  1、食材备好。

  2、豆腐冲洗干净,切末。

  3、锅中少适量水,把豆腐放进里焯一下,为了去豆腥味。

  4、捞出过凉水,淋干水分。

  5、韭菜切末,西红柿切小丁和豆腐放在一起,打入2个鸡蛋。

  6、加少量面粉,1勺盐,1勺花椒粉搅拌。

  7、搅拌均匀。

  8、平底锅抹一层油,锅中放入1勺面糊,整型成饼状,中小火煎至,等一面定型后再翻面。

  9、煎至两面金黄就可以了。

  10、简单易学,口感也相当不错,再配上自己煮的粥或豆浆,哈哈,早餐也可以很享受。

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